12-04-04

Crostini met tomatenboter

Ingrediënten 1 brood 150 gr. roomboter, gezouten 2 tenen knoflook 4 tomaten, gedroogde 1 blikje tomatenpuree 150 gr. kaas, geraspte 10 blaadjes basilicum Rozemarijn Tijm Peper Zout Benodigdheden Benodigde materialen: een keukenmachine of staafmixer en een rooster of bakplaat. Bereidingswijze Neem bij voorkeur afgebakken Italiaans brood. Verwarm de oven in 10 minuten voor op een temperatuur van 180 graden Celsius. Snijd ondertussen het brood in dunne plakjes. Meng de overige ingredienten in de keukenmachine of in het bakje van de staafmixer en breng het geheel op smaak met wat peper en zout. Meng vervolgens de kaas erdoor. Besmeer het brood met de tomatenboter en leg ze op het rooster of de bakplaat. Plaats het gerecht in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is.

09:29 Gepost door biancaenluc | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.